Правильный режим питания
Система правильного питания – это самая настоящая база, на основе ее легко строится общее здоровое состояние организма, отличное настроение и внешняя привлекательность, заменить которую не в состоянии никакая
косметика. Если придерживаться элементарных правил правильного питания, то большинство болезней обойдут вас стороной, а бодрость духа и энергия никогда не иссякнут.
Часто на приеме слышу вопрос : "Доктор, сколько раз в день мне нужно кушать?»
Сегодня мы поговорим о частоте приёмов пищи и о том, как оптимально подобрать режим питания для своего организма.
Обсуждая частоту приемов пищи, мы должны учитывать следующие параметры:
Состояние организма и цели диетотерапии.
Если рассматривать организм человека с инсулинорезистентностью, ожирением, сахарным диабетом 2 типа, то в данной ситуации нам нужно повысить чувствительность к инсулину и снизить массу тела.
Соответственно, нашей целью будет снижение уровня
инсулина в крови.
Как мы знаем, инсулин выбрасывается нашей поджелудочной железной на каждый приём пищи, и особенно сильный выброс инсулина вызывают углеводы.
Именно поэтому при инсулинорезистентности, ожирении и сахарном диабете
2 типа мы должны исключать частые углеводные перекусы (чем меньше <скачков инсулина> за сутки, тем выше чувствительность к инсулину).
Следовательно, при ИР, ожирении и СД более предпочтителен 3-4 разовый режим питания. Если человеку нужны дополнительные
перекусы, то перекусы делаются безуглеводные (белок и овощи-например, огурец и кусочек курицы), дабы не стимулировать большие выбросы инсулина углеводными перекусами.
Пользуясь случаем, рекомендуем совет -
Как правильно бороться с пагубным пристрастием к сигаретам?
Состояние Желудочно-кишечного тракта.Это очень важный параметр, который
многие упускают из виду.
Гастрит, панкреатит и многие другие заболевания ЖКТ подразумевают дробное частое питание маленькими порциями.
В такой ситуации мы не можем перейти на 3- разовое питание-нам приходится кушать 4-5 раз в сутки, тогда
мы переносим углеводы преимущественно на первую половину дня, а во вторую оставляет белок и Овощи (клетчатку).
Следующий важный параметр при подборе режима питания- пищевые привычки.
Пищевые привычки.Если
человек привык кушать 6-8 раз в сутки (то есть <непрерывно жевать> перекусы), то резкий переход на 3-разовое питание будет сильным стрессом для организма, который спровоцирует подъем стрессовых гормонов (адреналин, норадреналин, кортизол) и рост
уровня сахара крови и инсулина.
В такой ситуации режим питания меняется постепенно: с <постоянного жевания> мы переходим на 5- 6-разовое питание, снижаем вес и нормализуем сахара на нем. Важно понимать: если продукты в течение суток распределены
правильно, нет углеводных перекусов и человек эффективно снижает вес, то и на 5- разовом питании прекрасно снижается уровень инсулина в крови. Главное-понимать, где белки, где жиры, а где углеводы, и как их нужно сочетать.
Постепенно с 5-6-
разового питания мы переходим на 5, затем постепенно на 4, и далее оставляем 3-4 разовое питание.
Важно помнить: все изменения диеты должны быть постепенны и комфортны пациенту-не нужно менять питание кардинально <с места в карьер> -это
приводит к лишнему стрессу, срывам и возвращению к обычному режиму.
Если же у человека здоровый обмен веществ (в норме гормональный фон, инсулин, сахар крови и вес), то оптимален тот режим питания, который максимально комфортен человеку: 3-5
-разовый режим питания.
Главное для нас при составлении режима питания - понять, какие цели мы преследуем и контролировать не только внешние параметры (вес и объёмы), но и гормональный фон и состояние внутренних органов в процессе соблюдения диеты.
Тогда можно подобрать себе то соотношение КБЖУ и тот режим питания, который будет и комфортен и полезен Вашему организму.
Предыдущая статья Следущая статья
Вернуться
