Причины популярности бренди
На данный момент времени такой напиток как бренди оценили и признали миллионы человек по всему миру, однако приобрести этот напиток можно не везде. Ввиду того, что названный напой начал пользоваться спросом относительно недавно, необходимо знать о том, какими правилами руководствоваться во время выбора. Кстати, ром купить в Киеве намного проще, чем виски.
В первую очередь стоит обратить свое пристальное внимание на этикетку, которая может о многом поведать и прояснить. В том случае если бренди получают исключительно из спирта одного урожая, бутылка обязательно отразит эти сведения. Если же производители в момент создания этого элитного напитка отдавали предпочтение растворам разных лет, этикетка должна отражать год самого молодого ингредиента спирта.
Что касается самого названия, оно произошло от голландского понятия "brandewijn", что в переводе означает «жженое вино». Так купцы называли продукт, который был получен после перегонки вина. Важно сказать о том, что процесс дистилляции кроется в том, чтобы сохранить вкус вина, которое очень часто портилось в момент длительного путешествия по морю.
Стоит отметить тот факт, что названный напиток может быть нескольких видов, а именно виноградный, из выжимок названного фрукта и фруктовый. Каждый вид имеет свои тонкости в технологическом процессе, но наиболее важным из этапов производства считается выдержка.
К слову сказать, в зависимости от используемой техники, бренди может быть разлитым по бутылям, так и дальше созревать в бочках. В большинстве случаев фруктовые напитки реализуются не выдержанными, чего не скажешь об арманьяке, который отличается более продолжительным периодом созревания.
Хотелось бы сказать о том, что любой бренди должен иметь красноватый либо золотистый оттенок. Каждый производитель предлагает вниманию современных пользователей с уникальными ароматическими и вкусовыми оттенками. Можно встретить напиток с привкусом чернослива, орешков. Некоторые предпочитают непростые композиции ароматов. Для того чтобы вкусить бренди, необходимо отнести к приобретению названного напитка внимательно, потому что сегодня очень часто производители предлагают подделки, которые нередко становятся причиной отравлений.
Предыдущая статья Следущая статья
Вернуться
