Варианты холодильных шкафов
Для надлежащего хранения пищевых продуктов в магазинах, а также на различных предприятиях общественного питания и в складских комплексах требуется купить шкаф холодильный. Покупаемое холодильное оборудование должно быть с соответствующим термическим режимом. Подобный вариант спецоборудования может повысить уровень продаж за счет внушительного спроса на холодные напитки, а также иных продуктов питания.
Для торговых точек прекрасно годятся холодильники, оснащенные стеклянной дверцей, что дает возможность потребителям зрительно осмотреть продукцию. В то же время в мини-маркетах, в которых ограничено свободное пространство, очень удобными считаются в эксплуатации шкафчики с раздвигающимися дверцами купе. Такие изделия отличаются компактностью размеров, герметичностью, а также простотой в обслуживании. Для заведений общественного питания, как правило, выбирают устройства универсального варианта, принимая во внимание многообразие готового меню с разными условиями хранения. Шкафчик холодильный непременно должен выбираться согласно всевозможным требованиям.
Холодильное оборудование в настоящее время классифицируется по виду охлаждения:
- среднетемпературные устройства (от нуля до плюс пятнадцати градусов) – годятся для хранения различной молочной, а также кисломолочной продукции, могут применяться для напитков и кондитерской продукции, очень часто используются в качестве витрины для цветущих растений;
- низкотемпературные шкафы (от нуля до минус пятнадцати градусов) – необходимы для замороженных полуфабрикатов: мясных изделий, курицы, а также рыбы и т.д.;
- универсальные агрегаты (от минус десяти до плюс десяти градусов) – холодильные шкафчики, которые совмещают в себе основные характеристики первых двух моделей.
Предыдущая статья Следущая статья
Вернуться
