Выращивание шампиньонов в домашних условиях
Шампиньон – это единственный гриб, который в природе растет хуже, чем в искусственных условиях. Вырастит его не сложно. А потому все рынки и магазины просто завалены этими грибами, причем круглогодично. Можно и самому попробовать свои силы грибника и вырастить шампиньоны дома.
Каковы должны быть условия для выращивания
Гриб совершенно не прихотлив но тем не менее требует создания определенных условий среды:
- Чтобы сформировалась грибница, температура воздуха должна быть от двадцати трех до двадцати пяти градусов. А вот расти грибочки будут при пятнадцати – семнадцати градусах.
- Главное требование – стабильная влажность воздуха в диапазоне семидесяти пяти – восьмидесяти процентах.
- Свет солнечных лучей не способствует нормальному росту грибов и его лучше ограничить.
- Необходима хорошо обустроенная вентиляция.
Выращивать шампиньоны летом можно на грядке, а в зимнее время – в подвале, теплице или погребе.
Поэтапный процесс выращивания
На первом этапе необходимо подготовить компост. Это может быть смесь кровяной муки с гипсом, сернистым калием, суперфосфатом и мелом, или навоз, солома гипс, суперфосфат и мочевина.
Второй состав гораздо проще, а потому для домашнего выращивания подходит лучше всего.
Второй этап – выкладывание компоста и внесение грибницы. Когда компостная смесь готова, ее необходимо распределить в ящики и внести в почву грибницу.
Внесение возможно только после того, как температура почвы станет не выше двадцати четырех градусов.
После заражения компоста мицелием температура станет немного выше и грибочки начнут рост. Один квадратный метр компоста засевается примерно восьмьюстами граммами мицелия, который перед высадкой прогревается и измельчается. Сверху уложенный мицелий снова закрывается компостом. Сверху необходимо прикрыть все грунтом и полиэтиленом.
Процесс посадки выполнен. А вы наверняка устали от такого непростого занятия. Отдохните, приготовьте чашку чая и поиграйте бесплатно на игровые автоматы играть бесплатно без регистрации прямо сейчас Окунитесь в мир игры и азарта, и возможно вас ждет хороший приз.
Через неделю приходит время следующего этапа. Появятся первые ниточки и необходимо будет разрыхлить верхний слой. Температура должна быть от пятнадцати до семнадцати градусов, а влажность – восемьдесят.
Теперь приходит время самого приятного этапа – сбора урожая. Со время посадки до сбора пройдет от двух до трех недель. Созревать грибы будут волнами, с недельной разницей. Чтобы быстрее созревали новые, все готовые грибы надо обязательно срезать. Семьдесят процентов урожая вы соберете за первые три раза.
Один засев дает до семи волн вызревания, после чего компост можно выбрасывать, а ящики дезинфицировать.
И еще несколько советов
В зависимости от того, для себя вы выращиваете грибы, или на продажу, выбирайте способ, но так или иначе, все процессы и подготовка к ним должны быть тщательно проведены.
Четко следуйте рецептуре приготовления смеси компоста.
Перед выращиванием продезинфицируйте помещение.
Выбирайте качественный мицелий.
Соблюдайте условия правильной среды.
Готовые грибы не срезайте, а выкручивайте, чтобы не занести инфекцию в почву.
Предыдущая статья Следущая статья
Вернуться
