Всё о зеленом чае
Буквально несколько десятилетий назад о зеленом чае в нашей стране никто и слышать не хотел, а те, кому доводилось попробовать этот восточный напиток, морщили носы и были мягко сказать не в восторге от его вкуса. Сегодня он плотно вошел в нашу жизнь и в шкафу каждой хозяйки есть пачка хорошего зеленого чая. Тем более, что о его целебных свойствах известно каждому.
Секреты производства
Удивительно, но черный чай производится из того же сырья, что и зеленый, откуда же такие волшебные свойства берутся у последнего? Все дело в особенности производства.
Именно процесс обработки влияет на цвет и свойства напитка. Черный чай сушат, ферментируют, вялят. Процесс это очень длительный в ходе которого растения утрачивает много полезных свойств.
В свою очередь зеленая заварка готовится очень быстро, буквально сразу после сбора, пока листья не успели привять и окислиться.
Процесс заготовки зеленого чая:
- Сразу после сбора листья минуты три пропаривают.
- Далее сушат на солнце около часа.
- Скручивают листики в разные формы, чтобы показать их принадлежность к определенному сорту.
- Далее следует окончательная просушка и обжарка.
Именно на последнем этапе чай ароматизируют, натуральными добавками. Так приятно выпить чашку зеленого чая с фруктовым ароматом, или заварить напиток с жасмином и насладиться им, за любимым занятием, к примеру, за игрой в city club casino, которая дарит хорошее настроение и возможность выиграть один из множества бонусов или призов.
Польза и вред напитка
Зеленый чай приносит не только удовольствие, но и огромную пользу организму.
Он укрепляет нервную систему и помогает выйти из депрессии. Йод, содержащийся в заварке помогает избежать проблем с эндокринной системой.
В отличие от черного чая, зеленый оказывает благотворное влияние на сердце, а также укрепляет сосуды и предотвращает образование холестериновых бляшек. Стимулирует зеленый чай мозговую активность и расширяет сосуды. Это свойство особенно ценно для тех, кто часто страдает мигренями.
Невероятно, но не обошлось без полезного влияния чудо-напитка на ЛОР органы. Им даже полощут горло при простуде и промывают глаза при конъюнктивите.
Чашка чая может наладить работу кишечника и помочь при диарее, метеоризме, очищает он организм от шлаков, токсинов.
А девушки активно пьют его во время диеты, чтобы утолить чувство голода и наполнить организм витаминами. Кроме того, зеленый чай способствует ускорению обменных процессов и похудеть удается гораздо быстрее.
При наличии такого огромного количества полезных качеств, чай способен нанести и вред. Но, зависит это только от выпитого количества напитка. В зеленом чае. Как и в черном содержится кофеин и его переизбыток может вызвать самые неприятные последствия, вплоть до нарушения ритма сердца и сбоя работы органов ЖКТ. Поэтому, чтобы целебный напиток пошел только на пользу, не стоит выпивать более трех чашек в день.
Вообще в древности зеленый чай считался лекарственным средством им только лечились, принимая в ограниченных дозах, а утолять жажду зеленым чаем стали намного позже. Китайцы часто пьют чай в сочетании с отваром корня женьшеня, считая такое сочетание эликсиром молодости и долголетия.
Зеленый чай действительно чудодейственный напиток, важно только выбирать качественный продукт и не забывать о вреде чрезмерного количества.
Предыдущая статья Следущая статья
Вернуться
